Chefs d’œuvres de la vigne
19.10
Les Douces notes du Madiran
Cépages
Tannat & Cabernet Franc
Accords
Viandes rouges, plateau de charcuterie du Pays Basque, fromages
Conservation
2 à 5 ans
Fiche technique
Camy
L’Ode d’un Tannat épanoui de sensation
Cépages
Tannat & Cabernet Franc
Accords
Hachis Parmentier de canard, omelette aux truffes, petit salé aux lentilles
Conservation
5 à 8 ans
Fiche technique
Marty
Le Panache d’une symphonie gustative
Cépages
Tannat & Cabernet Franc
Accords
Magret de canard, canard rôti au four, brouillade de truffes, carré d’agneau
Conservation
5 à 15 ans
Fiche technique
Arbison
Une ascension aromatique
sensationnelle
Cépages
Tannat
Accords
Aiguillettes de canard, Canard à la royale, Civet de Porc Noir de Bigorre
Conservation
3 ans
Fiche technique